BACKKURSE

In Zeiten von Discountern und Kettenbäckereien, wo günstiges Brot "frisch" aus der Fabrik angeboten wird, wissen nur noch wenige wie ein gutes Brot oder eine gute Pizza gebacken wird. Wir sind aber der Meinung, dass es wichtig ist zu wissen was man isst und wollen deshalb verhindern, dass dieses Wissen verloren geht. Wenn Ihr auch so denkt, seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt mit uns auf eine kulinarische Reise, bei der alle Sinne angesprochen werden. Seht unsere bunte Vielfalt an Produkten, schmeckt wie gute Zutaten den Unterschied machen, fühlt was einen guten Teig ausmacht, riecht die köstlichen Düfte unserer Kräuter und hört das Knistern des Feuers im Ofen. Habt Ihr Lust? Dann meldet Euch jetzt zu einem unserer Backkurse an. Wir zeigen Euch Schritt für Schritt wie Euch Pizza, Brot und Co. wie vom Profi auch Zuhause gelingen.

ABLAUF

Backkurs

KURSINHALTE

Begrüßung mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Bei gemütlicher Atmosphäre lernt Ihr die anderen Pizza- & Brotliebhaber kennen.
Vermittlung eines Grundwissens über Mehlsorten, Gehzeiten, Zutaten etc.
Geheimnisse unserer italienischen Oma
aktive Herstellung verschiedener Teigarten
Backen von Pizza & Brot
Degustation
Am Ende des Kurses erhaltet Ihr eine Rezeptesammlung von den gebackenen Leckereien

VORAUSSETZUNGEN

Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
Keine Vorkenntnisse notwendig
Sprache: Deutsch

TEILNEHMER

mindesten 6 maximal 8 Personen

DAUER

Ca. 6 Stunden

BITTE MITBRINGEN

Aufbewahrungsboxen für Reste
eigenes Geschirrtuch
Kugelschreiber

PREISE

50€ pro Person

SONSTIGE INFORMATIONEN

eine Backschürze wird gestellt
Getränke sind inklusive
wir sind offen für individuelle Terminanfragen für Gruppen (Geburtstage, Firma, Junggesell*inenabschied, etc.)

BACKKURS-IMPRESSIONEN