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Grillo - DonPè

Name: Grillo - DonPè
Brand: Mein Shop
Price: 16.20 EUR
Availability: InStock

€16,20 EUR

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Ein moderner, ausdrucksstarker Grillo aus den mittleren Hügeln Siziliens – frisch, elegant und voller regionalem Charakter. Aromatisch, harmonisch und mit feiner Struktur zeigt er das ganze Potenzial dieser autochthonen Rebsorte. Ein Weißwein mit Persönlichkeit und Anmut.

Profil

Rebsorte:	Grillo
Farbe:	goldgelb mit grünen Reflexen
Erzeugungsgebiet:	Racalmuto (AG)
Bodentyp:	sandiger Schlick mit Kalksteinen
Höhenlage:	450 m
Durchschnittsalter der Rebstöcke:	15 Jahre
Ernte:	September

Vinifikation

Gärung:	in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 16° C für 15 Tage.
Malolaktische Gärung:	nicht durchgeführt
Reifung:	drei Monate im Edelstahltank
Reifung in der Flasche:	zwei Monate vor der Vermarktung

Aromen

Bouquet: Reife gelbe Früchte (Pfirsich, Pflaume und Apfel), Passionsfrucht, Trockenfrüchte und würzige Nuancen stehen im Vordergrund.

Geschmack: Am Gaumen überrascht er durch seine Ausgewogenheit, indem er die Geruchsnoten mit einer großen säuerlich-schmackhaften Persönlichkeit voll und ganz bestätigt. Langer und angenehmer Abgang.

Kulinarische Kombinationen

Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Seeigel, Pasta, Risotto, Salaten mit leichtem Dressing, Focaccia

Nero d'Avola

Enthält Sulfite

Luigi Alfano Burruano

Racalmuto (AG) - Italia

Rebsorte:

Grillo

Farbe:

Goldgelb mit grünen Reflexen

Erzeugungsgebiet:

Racalmuto (AG)

Bodentyp:

Sandiger Schlick mit Kalksteinen

Höhenlage:

450 m

Durchschnittsalter der Rebstöcke:

15 Jahre

Ernte:

September

Vinifikation:

Gärung: temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei 16 °C für 15 Tage

Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt

Reifung: drei Monate im Edelstahltank

Flaschenreifung: zwei Monate vor Vermarktung

Aromen – Bouquet:

Reife gelbe Früchte (Pfirsich, Pflaume und Apfel), Passionsfrucht, Trockenfrüchte und würzige Nuancen

Geschmack:

Am Gaumen ausgewogen mit großer säuerlich-schmackhafter Persönlichkeit; langer angenehmer Abgang

Kulinarische Kombinationen:

Fisch und Meeresfrüchte, Seeigel, Pasta, Risotto, Salate mit leichtem Dressing, Focaccia

Luigi & Giuseppe: Sizilianischer Wein in seiner reinsten Form

Alfano Burruano steht für echten, natürlichen Weinbau aus der Seele Siziliens. Die Brüder Luigi und Giuseppe produzieren ihre Weine mit tiefem Respekt für Natur, Tradition und das fruchtbare Land rund um Sambuca di Sicilia. Ohne zugesetzten Zucker, ohne Bakterien – dafür mit Geduld, Leidenschaft und reiner Handarbeit entstehen charakterstarke Weine, die den Boden, das Klima und die Rebe sprechen lassen. Jeder Schluck erzählt ihre Geschichte und bringt dir authentisches sizilianisches Winzerhandwerk ins Glas.

Grillo - DonPè

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