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Stubenkult Online-Backkurs
Online Pizza-Backkurs | LIVE! FÜR PIZZAFANS & HOBBYBÄCKER Die aktuellen Termine findest du bei Stubenkult: https://stubenkult.de/online-pizza-backkurs/ oder BakeNight: https://bakenight.com/
Zeit & Ort
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Über die Veranstaltung
Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Die Pizza! Pizza ist nicht nur eines der beliebtesten Gerichte, Pizza ist Kunst, Geschichte und ein echtes Soulfood. Aber nur wenige wissen wirklich was hinter dem belegten Teigfladen steckt…
Um eine richtige italienische Pizza herzustellen, bedarf es mehr als nur Mehl, Hefe und Wasser. Wir zeigen Dir auf was es bei der Wahl des richtigen Mehls und bei der Teigherstellung ankommt, wie der Teig zum schönen Rund geformt wird, was eine italienische Tomatensoße alla Nonna Maria ausmacht, welcher Käse auf die traditionelle Pizza darf und welcher nicht, auf was Du beim Kauf von Olivenöl achten solltest und wie die Pizza richtig belegt und gebacken wird.
Der Online-Backkurs besteht aus einem kleinen Vorbereitungsteil und in der Live-Backsession. Da der Teig über Nacht zunächst ruhen muss, stellst Du 24h vorher anhand eines Videos den Teig her. (Link zum Video senden wir Dir per Mail) Am Eventtag selber geht es dann im Livestream und interaktiv weiter.
Der Kurs ist übrigens super für Veganer geeignet, da die Zutaten für den Belag selbst ausgewählt werden können. Für den Pizza-Backkurs genügt ein normaler Backofen!