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BACKKURSE

Nicht nur Zuschauen, sondern mitmachen! Unsere Kurse sind so konzipiert, dass jeder mitmachen kann - egal ob viel oder wenig Erfahrung. Uns ist wichtig, dass Ihr bei den Handgriffen, nicht nur zuschaut, sondern selbst aktiv werdet, damit wir Euch direkt Tipps geben können wie es Zuhause besser klappt.

Insgesamt haben wir 3 verschiedene Kursformate:

Pizza- & Brotbackkurs
​Pizza Workshop
Pastakurs

Pizza- & Brotbackkurs

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KURSINHALTE

  • Vermittlung eines Grundwissens über Mehlsorten, Gehzeiten, Zutaten etc. 

  • Geheimnisse unserer italienischen Oma

  • aktive Herstellung verschiedener Teigarten 

  • Backen von Pizza, Focaccia & Brot

  • Zubereitung einer Tomatensoße

  • Degustation  

  • Am Ende des Kurses erhaltet Ihr eine Rezeptesammlung von den gebackenen Leckereien 

DAUER

Ca. 5-6 Stunden

KURSGEBÜHR

75€ pro Person

Pizza Workshop

It's all about Pizza!
Erfahre das Geheimnis einer echten italienischen Pizza.

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KURSINHALTE

Wir beantworten Fragen wie:

  • Was macht einen guten Pizzateig aus und wie wird er hergestellt?

  • Was ist das Geheimnis einer original italienischen Pizza?

  • Wie kann ich Zuhause eine Pizza wie vom Italiener backen?

  • Wie wird eine perfekte Tomatensoße hergestellt?

  • Worauf muss ich beim Einkauf der richtigen Zutaten achten und wie werden sie verarbeitet?

  • Wie wird die Pizza richtig gebacken und welche verschiedenen Möglichkeiten gibt es?

  • Welche alternativen Beläge gibt es zu Salami, Schinken oder Pilze?

  • Was kann man noch aus Pizzateig machen, wenn Teig übrig bleibt?

DAUER

Ca. 4 Stunden

KURSGEBÜHR

60€ pro Person

Pastakurs

Selbstgemachte Pasta wie von Nonna Maria!
Lerne mit uns wie der sizilianische Klassiker "Pasta alla Norma" zubereitet wird.

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KURSINHALTE

Wir stellen gemeinsam den Pastateig her und zeigen Dir wie Nudeln mit und ohne Nudelmaschine hergestellt werden können. Außerdem lüften wir das Geheimnis einer italienischen Tomatensoße und wie Auberginen richtig zubereitet werden.​

ANZAHL TEILNEHMER

8-10 Personen

DAUER

Ca. 4 Stunden

KURSGEBÜHR

45€ pro Person

Allgemeine Infos zu unseren Kursen

VORAUSSETZUNGEN

  • Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten

  • Keine Vorkenntnisse notwendig

  • Sprache: Deutsch

BITTE MITBRINGEN

  • Aufbewahrungsboxen für Reste

  • eigenes Geschirrtuch

  • Kugelschreiber

SONSTIGES

  • Eine Backschürze wird gestellt

  • Antialkoholische Getränke sind inklusive 

  • Personen mit Gutschein erhalten Vorrang

BUCHUNGSBEDINGUNGEN

  • Der Kurs gilt als gebucht mit unserer Bestätigung. 

  • Wir behalten uns das Recht vor, Kurse abzusagen.

  • Eine Rückerstattung der Kursgebühr ist nur möglich, wenn der Kurs von unserer Seite abgesagt wird.

  • Wird der Kurs seitens Teilnehmer abgesagt, muss die Kursgebühr dennoch entrichtet werden.

Unsere aktuellen Präsenz-Backkurse

Keinen Platz ergattert?

Dann füge doch unsere WhatsApp Nummer zu Deinen Kontakten hinzu, damit Du Infos zu neuen Terminen direkt über den Status erfährst:

+49 0176 80657740

Neue Termine folgen im April. :-)

Individuelle Terminanfragen können wir aufgrund hoher Nachfrage leider keine mehr annehmen. 

KURS ANFRAGEN

Du möchtest einen Kurs buchen? Dann fülle bitte folgendes Formular aus und wähle einen von den oben aufgeführten Kursterminen aus oder schreib uns einfach per WhatsApp (+49 0176 80657740).

Wir prüfen Deine Anfrage schnellstmöglich und melden uns bei Dir.

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Danke für's Absenden!

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