Unsere Pistaziencreme beziehen wir von einem Konditor aus unserem Heimatdorf Racalmuto. Für uns ist es immer ein Highlight dort eine Brioche mit Pistaziencreme-Füllung zu essen, wenn wir unsere sizilianische Familie besuchen. Deshalb möchten wir diesen Gusto mit Euch teilen und bringen damit ein Stückchen Urlaub mit in die deutsche Heimat. Auch in diesem Produkt werden weder chemische Inhaltsstoffe noch Geschmacksverstärker verwendet. Statt kalifornische Pistazien, die im Handel am häufigsten vorkommen, verwendet der Konditor regionale Pistazien aus Sizilien, die durch ihr Aroma künstliche Geschmacksverstär-
ker überflüssig machen.