Zutaten
ganze Kaffeebohnen
Über den Hersteller
Zicaffè S.p.A.
Contrada San Silvestro 139/A
91025 Marsala TP (Italia)
Nützliche Infos
Zicaffè röstet seinen Kaffee im traditionellen Trommelröstverfahren, bei dem die Bohnen langsam und schonend geröstet werden – für volle Aromen, runden Geschmack und beste Bekömmlichkeit. Durch die längere Röstdauer werden Säuren und Bitterstoffe abgebaut, was hochwertigen Spezialitätenkaffee besonders angenehm macht. Im Gegensatz dazu entsteht bei der schnellen Tunnelröstung vieler Supermarktkaffees oft ein scharfes, verbranntes Profil. Trommelröstung bedeutet bei Zicaffè echte Qualität und intensiven Espressogenuss.
